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全聚德烤鸭加盟

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舌尖上的美食北京全聚德烤鸭

  据说全聚德不得了,当年也是受了宫廷御厨的点拨,把当年皇宫里边包哈局烤小猪的手艺流传到了民间,改成了烤鸭子,形成了挂炉烤鸭。现在全北京,包括全中国,挂炉烤鸭的鼻祖,应该公认就是全聚德烤鸭店。另外一个北京烤鸭,就是焖炉烤鸭,便宜坊是焖炉烤鸭的代表。那今天,咱们说的就是挂炉烤鸭的鼻祖——全聚德。
 
  随着近年来我国综合国力的快速发展,人们对于美食的需求越来越大。现在是创业的好机会,如果选对项目,你在市场中的发展会更广阔。餐饮行业的发展很不错,其中较为受欢迎就是北京全聚德烤鸭品牌。这个品牌的加盟条件不高,十分简单,是个值得大家来选择的好品牌,下面来一起详细的了解吧!
 
  全聚德的烤鸭拥有一套完善的烤制工序:宰杀、烫毛、煺毛、吹气、开生、掏膛、支撑、洗膛、挂钩、晾皮、烫皮、打糖、再晾皮(以上为制坯的工序)、堵塞、灌水、入炉、燎裆、转体、出炉(以上为烤炙的工序)等。说到烤鸭大家都会想到全聚德可是也不能为了吃顿烤鸭专门去趟北京。那怎么办呢,没关系伊龙大酒店特别从全聚德请来烤鸭大厨,在伊龙同样可以吃到北京全聚德烤鸭,一点也不逊色北京全聚德哦。
 
北京全聚德烤鸭店
 
  全聚德烤鸭老少皆宜,吸引了一大批的消费者,在市场上一经推出就很少欢迎。并且全聚德烤鸭加盟条件简单容易满足,只要你是合法的公民,有良好的合作意识,认可这个品牌的经营理念,还要准备好足够的投资资金,有一定的承担能力,这样既可以加盟了。这是一个得到了较高评价的品牌,在市场上很受欢迎。
 
  烤鸭制作技巧一半在烤,一半在片。厨师现场的片鸭几乎是一场赏心悦目的表演,行云流水的刀工,严肃认真的神情,足以让每一位食客相信自己品尝到的是精心准备的北京烤鸭。在伊龙大酒店,一只全聚德烤鸭大概片出80片,其中先片胸口油,片片连皮带肉,大小均匀。
 
  全聚德烤鸭,出餐速度快,是一个人人都可以加盟的好项目,现在它的总部会提供人员培训支持,帮助参考选址,以及派专业人员到店内的装修,切实帮助投资者轻松开店。而全聚德烤鸭不断创新,使这个品牌在市场中有了很好的发展,是一家很有实力的品牌,值得加盟。全聚德烤鸭在制作的时候选用的都是上等的食材,能够给人们带来很好吃的味道。
 
  全聚德烤鸭是一个制作非常专业的品牌,在市场上受到了很多人们的追捧。全聚德在行业中的发展十分不错,它利用自己的优势获得了业界的认可,这样的好项目非常适合大家加盟,如果你觉得这个项目十分不错,就赶紧在北京全聚德烤鸭店官网下方与在线客服取得联系加盟吧!
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